快速變遷的時代中，現代人習慣吃西式早餐，去各式新潮的咖啡廳，下午茶喜歡吃法國來的千層派、閃電泡芙。但在寧波西街上，卻有著一間在物換星移下，仍然屹立不搖，賣著傳統點心的老店－劉仲記食品行。

看著店外的裝潢和賣的東西，對於這一代的的我們是陌生的、有距離的，甚至不曾踏入這樣的店。但一進到店內，就像是發現糖果屋一樣令人興奮不已。各種從未看過的糕餅點心，舊舊的架子上堆滿了琳瑯滿目的零嘴，光看著名字就開始流口水了。看著店內賣的東西和陳列的方式，若不是外面充滿了新潮的服飾店，會覺得自己穿越時空回到了五、六十年前的台灣。

從民國三十八年到現在，起源於一家小攤販，有六十幾年歷史的劉仲記，已經傳到第三代。以前就像一家小型百貨除了賣麵包、中西式糕點、蛋糕之外，更有衛生紙、奶粉等日用品，應有盡有。現在因為時代變遷，以自家傳統糕點為主。在這工作了二十幾年的蔡阿姨說，外面的店都換過一輪了，只有他們還在！

這裡主要的顧客是老一輩爺爺奶奶，其中又以外省人居多。偶然遇到一位年輕的客人拿了四包玫瑰瓜子要結賬。正感到有點意外時，他說這是他媽媽特別交代要來這買的，他從來不曉得原來瓜子還有玫瑰口味的。蔡阿姨向我們介紹了店內的招牌玫瑰瓜子，一打開包裝就聞到濃郁如香水般的玫瑰花味，秘密就是在瓜子炒完後加入老闆的獨門配方玫瑰露。不止外省人過年必吃，這也是先總統夫人蔣宋美齡最喜歡的零嘴之一。

其實當時戒嚴時期，這些小東西是被嚴格管制的，但由於連政府高官、官夫人都愛不釋手，便睜一隻眼閉一隻眼。一直到現在已經五十幾歲的第三代的老闆，店內大部分的月餅、糕點、瓜子，都是親手做的。遇上大節日時那可真是忙得不可開交，店內也會陳列出更多樣豐富的口味任君挑選。

店裡的玫瑰酥糖、黑麻酥糖也是招牌之一。糯米芽與芝麻粉的層層堆疊，讓吃進嘴裡的黑麻酥糖在口中像蠶絲一樣瞬間融化，散發出濃郁的香氣。而同樣要用二十四層之多的製工，再把材料改成白芝麻粉和玫瑰糖心，就成了受歡迎的玫瑰酥糖。

恰巧碰上一位來買鹹鴨蛋的伯伯，問這裡的鹹鴨蛋鹹不鹹，原以為是伯伯喜歡吃重口味，細問之下才知道，伯伯卻要挑不鹹的鴨蛋。伯伯說以前經濟沒有那麼好，米飯是公家配給的，飯量很足夠，但菜要醃漬的很鹹才夠配，如三隻手指頭大的鹹魚、或是一小條蘿蔔乾，就可以配兩碗飯了。

伯伯說從前一年之中，只有過年、端午、中秋可以吃到肉，不像現在小孩有得吃還不吃。以前這些小東西得來不易，拿著麻花、撒子就覺得很得意了。看著七十幾歲的的伯伯眼睛閃爍著告訴我們這些故事，原來伯伯在這裡找回的不只是當年的好滋味，更是現今生活無可取代的珍貴回憶。

店裡的糕點，幾乎都是老闆靠著快失傳的手工技術做出來的，但這些技術也因為傳承的問題，面臨著快要失傳的困境。老闆說：有人想學的話我很樂意教，但現在不知道下一代願不願意接下去經營。

走在這條街上，不妨進到店內走走看看，也許能找回屬於童年時期的感動。

臺北市中正區寧波西街28號1樓

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