台北城南街區有著豐富的歷史古蹟、博物館群，同時聚集了文學、戲劇、舊書郵幣、藝文空間，多元的人文面向與綠蔭老樹共同構成了此地獨特的場所魅力。

揉團劈麵的手、氤氳甜氣的蒸煙、金光成殼的陳香火腿、墨澤萬縷的粽與繩......歷史悠久的南門市場，由一個個攤位匯集成了大時代特有的味道。上善人文基金會目前正積極募集南門市場一帶老故事、老照片，走訪記錄城南的不是誰賣的好吃，而是街坊眼中閃閃的過往餘溫、杓杓專注的姿勢、點滴在乎的方法，還有在快速變遷的時代下對「傳承老味道」的堅持。

在巷弄轉角遇見一間販賣五穀雜糧的小商店，食材的繽紛顏色和風味填滿空間，帶著挖寶的心情踏入店裡，許多生活點滴一一浮現心頭。原來，買慣了的米糧油醬都是味覺的繩索，牽引並指認出記憶的來處：冬日裡媽媽煮的甜滋滋的紅豆湯、年節團聚時吃的炒什錦，或是日日享用的某品牌香米…...。

台北城南群聚了許多老店，最初他們懷抱著一絲鄉愁，以傳承外省家鄉味的小店匯集成大時代特有的味道。上善人文基金會從去年起探訪、紀錄在地店家如何單純而誠摯地保存著屬於城南的味道，除了認識他們傳承老味道的專注與用心之外，也發現了在老闆們忙碌做生意的日子裡，家家總有一味難忘的私房下午茶，為少許的偷閒時光中增添幾分幸福滋味。